Question

СРОЧНООО !!складіть формулу жиру утвореного олеїновою кислотою ​

Answer 1

Уравнение получение жира из олеиновой кислоты получим вот такую реакцию:

Answer 2

Олеїнова кислота (C18H34O2) є мононенасиченою жирною кислотою. Жир утворений олеїновою кислотою може бути тригліцеридом, і для його загальної формули можна використовувати загальну формулу тригліцеридів, де R1, R2 і R3 представляють різні жирні кислоти (у нашому випадку одна з них - олеїнова кислота):

C3H5(COOCH2)3(COOR1)(COOR2)(COOR3)

Замість R1, R2 і R3 буде олеїнова кислота (C18H34O2). Тобто формула жиру утвореного олеїновою кислотою може виглядати так:

C3H5(COOCH2)3(COO(C18H34O2))(COOR2)(COOR3)

Ця формула представляє загальний вигляд тригліцериду, утвореного олеїновою кислотою.