Question

Помогите с химией пожалуйста Білок вміщує 0,8 % цистеїну. CH2(SH) − CH(NH2) − COOH. Розрахувати молеку-лярну масу цього білка.

Answer 1

Відповідь:

Mr(CH2(SH) − CH(NH2) − COOH)=121

Mr(білка)=121*100/0,8=15125

Пояснення:

Answer 2

Щоб розрахувати молекулярну масу цього білка, вам потрібно взяти до уваги маси атомів у складі його амінокислот.

Молекулярна маса цистеїну (C3H7NO2S):

• Вуглець (C) має атомна маса 12,01 г/моль.
• Водень (H) має атомна маса 1,01 г/моль.
• Азот (N) має атомна маса 14,01 г/моль.
• Кисень (O) має атомна маса 16,00 г/моль.
• Сірка (S) має атомна маса 32,07 г/моль.

Отже, молекулярна маса цистеїну буде: 12,01 (C) + 3 * 1,01 (H) + 14,01 (N) + 16,00 (O) + 32,07 (S) = 75,10 г/моль.

Цистеїн складає 0,8% білка, що означає, що 99,2% білка складають інші амінокислоти. Щоб знайти середню молекулярну масу білка, вам потрібно врахувати це співвідношення.

Спершу знайдемо масову частку цистеїну і інших амінокислот:

• Масова частина цистеїну = (0,8% / 100%) = 0,008.
• Масова частина інших амінокислот = 1 - 0,008 = 0,992.

Тепер знайдемо середню молекулярну масу білка:

Середня молекулярна маса білка = (Масова частина цистеїну * Маса цистеїну) + (Масова частина інших амінокислот * Середня молекулярна маса інших амінокислот)

Середня молекулярна маса білка = (0,008 * 75,10 г/моль) + (0,992 * Середня молекулярна маса інших амінокислот)

Тепер вам потрібно знайти середню молекулярну масу інших амінокислот. Середня молекулярна маса інших амінокислот залежить від їх складу в білку.

Знаючи склад білка (скільки амінокислот і яких), ви можете розрахувати середню молекулярну масу інших амінокислот і підставити її в рівняння, але для цього вам потрібно мати конкретний склад білка.