Question

Если стеклянную бутылку наполненную водой выставить на мороз она лопнет Почему

Answer 1

При замерзании вода расширяется, т.е. она меняет своё строение на молекулярном уровне. Молекулы там схватываются в шестиугольники, образуют правильные формы. В общем, это занимает больше места, чем обычная вода, там-то молекулы чуть ли не одна на одной. И так, вода просто расширилась и разломала стекло. 

Answer 2

Стеклянная бутылка, наполненная водой, лопнет на морозе из-за явления, которое называется объемным расширением воды при замерзании. Воду можно считать необычным веществом, когда речь идет о ее плотности. Вода имеет наибольшую плотность при температуре около +4°C. Когда температура воды опускается ниже этой отметки, она начинает объемно расширяться, а не сжиматься, как многие другие жидкости.

Когда вода замерзает, молекулы воды образуют упорядоченные кристаллические структуры, и это приводит к увеличению объема воды. Примерно при 0°C объем замерзающей воды увеличивается примерно на 9%. Это давление на стенки стеклянной бутылки может стать настолько велико, что она не выдержит и лопнет.

Поэтому, если стеклянную бутылку с водой выставить на мороз, замерзающая вода будет увеличивать свой объем, и это создаст дополнительное давление внутри бутылки. В результате бутылка может не выдержать этого давления и разбиться.