Question

Крахмал какой массы образуется из глюкозы массой 18г ?

Answer 1

Ответ: 16,2 г

Объяснение:

Answer 2

Для ответа на этот вопрос, нужно знать химическую формулу крахмала и молярные массы его составляющих элементов.

Крахмал - это полимерный углевод, состоящий из молекул глюкозы. Химическая формула глюкозы C6H12O6, а молярная масса составляет примерно 180,16 г/моль.

Крахмал является полимером глюкозы, и его молекулярная формула может быть представлена как (C6H12O6)n, где "n" - количество молекул глюкозы, образующих крахмал.

Для вычисления массы крахмала, образующегося из 18 г глюкозы, нужно определить, сколько молекул глюкозы содержится в 18 г и затем найти массу крахмала, составляющегося из такого количества молекул.

1. Найдем количество молекул глюкозы в 18 г:

Масса одной молекулы глюкозы = молярная масса глюкозы / Авогадро число ≈ 180,16 г/моль / 6,022 × 10^23 молекул/моль ≈ 2,991 × 10^-23 г/молекула

Количество молекул глюкозы в 18 г = масса глюкозы / массу одной молекулы глюкозы ≈ 18 г / (2,991 × 10^-23 г/молекула)

2. Найдем количество молекул глюкозы, образующих крахмал:

Крахмал имеет формулу (C6H12O6)n, что означает, что он состоит из "n" молекул глюкозы.

Поскольку одна молекула глюкозы образует одну единицу крахмала, количество молекул глюкозы в крахмале равно "n".

3. Найдем массу крахмала:

Масса крахмала = масса одной молекулы крахмала * количество молекул глюкозы в крахмале.

Масса одной молекулы крахмала - это масса одной молекулы глюкозы, умноженная на число "n".

Масса крахмала = 2,991 × 10^-23 г/молекула * n

Теперь, чтобы решить это уравнение, нам необходимо знать точное значение числа "n", которое представляет количество молекул глюкозы в одной молекуле крахмала. Это значение зависит от типа крахмала (амилозы или амилопектина), который имеет разную структуру и соответственно разное количество молекул глюкозы в молекуле крахмала.

Без знания точного значения "n" невозможно точно рассчитать массу крахмала, образующегося из 18 г глюкозы. Поэтому ответ на этот вопрос требует дополнительной информации. Если у вас есть дополнительные данные о типе крахмала или количестве молекул глюкозы в его молекуле, я смогу помочь вам с расчетами.