Question

Электропроводность соли и сахара?​

Answer 1

Ответ:

Имеют и то и другое. Есть только одно "но". В твердом виде сопротивление у них такое, что можно их считать изоляторами. А вот в виде раствора или расплава соль - очень даже неплохой проводник.

Answer 2

Молекулы сахарозы в растворе на ионы не диссоциируют, поэтому не являются субстратом проведения электрического тока;

Хлорид натрия, напротив, хорошо диссоциирует на ионы; растворы имеют хорошую электропроводность.

В сухом виде сахароза и пищевая соль ток не проводят

Answer 3

Электропроводность соли и сахара существенно различается.

Соль, такая как натрий хлорид (NaCl), обладает высокой электропроводностью в растворе. Когда соль растворяется в воде, ее молекулы распадаются на положительно заряженные ионы натрия (Na+) и отрицательно заряженные ионы хлорида (Cl-). Эти ионы свободно перемещаются в растворе и могут проводить электрический ток. Поэтому растворы соли, такие как морская вода или растворы соли в лабораторных условиях, являются электролитами.

С другой стороны, сахар (сахароза) не образует ионов при растворении в воде. Молекулы сахара остаются нетронутыми и не могут проводить электрический ток. Поэтому растворы сахара не являются электролитами и не проводят электрический ток.

В общем, соль имеет высокую электропроводность в растворе из-за образования ионов, а сахар не проводит электрический ток из-за отсутствия ионизации.