Question

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, МОЛЮ. НИКТО НЕ МОЖЕТ РЕШИТЬ!!! 1. Триолеин+Н2 2.трипальмитин+Н2О 3.пальмитодиолеин+КОН 4.глицерин+3С17Н35ООН 5. Какую массу тристеарина нужно взять, чтобы добыть глицерин массой 9,2 г? 6.Какую массу триолеина можно добыть с олеиновой кислоты массой 64 г, с массовой долей примесей 12%

Answer 1

Відповідь:

1,2,3,4 - в примечании.

Пояснення:

5. Дано:

m(C₃H₈O₃)=9.2 g             | (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + H₂O →

____________________|→C₃H₈O₃ + 3C₁₈H₃₆O₂

m((C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅)-? | Соотношение моль → 1:1

n(C₃H₈O₃)=9.2/92=0.1 моль

n(C₃H₈O₃)=n((C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅)=0.1 моль

m((C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅)=0.1*530=53 g

6. Дано:

m(C₁₈H₃₄O₂)=64 г | 64 г - 100%

w(примесей)=12 %  |  х г - 100%-12% (=88%)

_______________|  Х=64*88/100%=56.32 г

m(C₅₇H₁₀₄O₆)-?    |  3C₁₈H₃₄O₂ +C₃H₈O₃ →→+(H₂SO₄)→→ C₅₇H₁₀₄O₆ +3 H₂O . Соотношение → 3:1

3n(C₁₈H₃₄O₂)=n(C₅₇H₁₀₄O₆)=3*m(C₁₈H₃₄O₂)/Mr(C₁₈H₃₄O₂)=3*56.32/282=0.596 моль

m(C₅₇H₁₀₄O₆)=0.596*884=526,864 g

*Поставьте лучшее, пожалуйста :)

Answer 2

Конечно, я помогу вам разобраться с этими задачами. Похоже, вы имеете дело с реакциями гидролиза жиров. Давайте рассмотрим каждую задачу по порядку:

1. Триолеин + Н2: Эта реакция представляет гидрирование триолеина (тройственноненасыщенного жира) в насыщенный тристеарин.

2. Трипальмитин + Н2О: Эта реакция представляет гидролиз трипальмитина (пальмитиновой кислоты) с образованием глицерина и пальмитиновой кислоты.

3. Пальмитодиолеин + КОН: Эта реакция означает гидролиз пальмитодиолеина (смесь пальмитиновой и олеиновой кислот) с образованием глицерина и калия пальмитат.

4. Глицерин + 3С17Н35ООН: Эта реакция показывает, что глицерин реагирует с тремя молекулами стеариновой кислоты, образуя тристеарин.

Теперь перейдем к вопросам 5 и 6:

5. Для решения этой задачи нужно использовать уравнение реакции гидролиза трипальмитина: C3H5(C17H35O2)3 + 3H2O → 3C3H5(OH)3 + 3C17H35COOH

   Из уравнения видно, что молекула трипальмитина дает три молекулы глицерина (молекулярная масса глицерина - около 92.09 г/моль). Следовательно, чтобы получить 9.2 г глицерина, нужно использовать массу трипальмитина, равную: 9.2 г / 3 = 3.07 г.

6. Для расчета массы триолеина можно использовать следующую информацию:

   • Масса олеиновой кислоты (C18H34O2) = 64 г
   • Массовая доля примесей = 12% = 0.12

   Сначала найдем молекулярную массу олеиновой кислоты: Молекулярная масса олеиновой кислоты = 18 * 2 + 34 + 16 * 2 = 282 г/моль

   Теперь найдем количество молей олеиновой кислоты: Количество молей = Масса / Молекулярная масса = 64 г / 282 г/моль ≈ 0.226 моль

   Так как молекула триолеина содержит три молекулы олеиновой кислоты, то масса триолеина будет: Масса триолеина = Количество молей * Молекулярная масса триолеина = 0.226 моль * 885 г/моль (приблизительная молекулярная масса триолеина) ≈ 200.21 г

   Однако учтем массовую долю примесей (12%): Масса чистого триолеина = 200.21 г * (1 - 0.12) ≈ 176.18 г

   Итак, масса триолеина составит приблизительно 176.18 г.

Пожалуйста, обратите внимание, что приведенные значения могут немного различаться в зависимости от точных значений молекулярных масс и других факторов.