Question

Что мы необычного знаем о кислотах?

Answer 1

1) Лимонная кислота так называется, потому что её получают в основном из лимонов. Но не только из них — её экономически выгодно производить из особой плесени.
2) Молочная кислота, которая в незначительных количествах вырабатывается в организмах теплокровных млекопитающих, притягивает комаров и других кровососущих насекомых.
3) Муравьи умеют выделять едкую кислоту, которая служит сразу двум целям — защита собственного гнезда и предупреждение сородичей. Поэтому её и назвали муравьиной.
4) Серная кислота незаменима при обработке самых разных минералов и металлов. Электролит для свинцово-кислотных аккумуляторов тоже делают на её основе.
5)Ортофосфорная кислота входит в состав всемирно распространённой «Кока-колы» и других напитков.
6) Царская водка — смесь соляной и азотной кислот, отличающаяся от других кислот тем, что она может растворять благородные металлы — платину, золото и другие. За это она и получила своё название.
7) В Италии, на острове Сицилия, есть озеро Смерти, вода в котором настолько насыщена кислотой, поступающей из двух расположенных на дне источников, что она убивает всё живое.
8) В желудочном соке здорового человека содержится достаточное количество соляной кислоты, чтобы дней за шесть-семь полностью растворить небольшой кусочек металла. Именно поэтому стенки желудка постоянно обновляются новыми тканями — из-за едкой среды.
9) Серная кислота была открыта в Древней Персии учёным Абубекером-аль-Рези около тысячи лет назад.
11) Кислотность составов измеряется по 14-балльной шкале. Нейтральная отметка, соответствующая дистилированной воде — 7. Цифры больше семёрки свидетельствуют о кислотности среды, а ниже — о её щелочности.
12) Кислород получил своё название из-за выдвинутой в XVIII веке теории о том, что он входит в состав всех кислот. Теория впоследствии была опровергнута, но название химического элемента прижилось.
13) Первой открытой человечеством кислотой стала уксусная.
14) Сам уксус был открыт случайно. Процесс приготовления вина пошёл не так, как было задумано, и в результате получился именно уксус.
Для производства 1 тонны лимонной кислоты требуется около 40 тонн лимонов.
15) Кислоты бывают не только жидкими. Некоторые из них, в частности, борная кислота, могут существовать и в твёрдом виде.

Answer 2

Кислоты - это химические соединения, которые обычно обладают кислотными свойствами, такими как способность отдавать протоны (водородные ионы, H+) или принимать пары электронов в химических реакциях. Вот несколько необычных фактов о кислотах:

1. Суперкислоты: Некоторые кислоты считаются "суперкислотами" из-за своей крайне высокой кислотности. Например, карборановая кислота HS(CB11)2, известная как "королева кислот", считается одной из самых сильных известных органических кислот.

2. Ионные кислоты: Не все кислоты содержат водородные ионы. Например, флуорантимоновая кислота (HSbF6) содержит антимониевые ионы (SbF6-), которые могут вести себя как протонные доноры.

3. Магические кислоты: Одним из примеров суперкислот является "магическая кислота" (магическая смесь Фуджии), которая состоит из трифлуорометансульфоновой кислоты (CF3SO3H) и антимонипентафторида (SbF5). Она может растворять в себе материалы, которые обычно растворяются только в очень сильных щелочах.

4. Карбоксильные кислоты в космосе: Карбоксильные кислоты, такие как уксусная кислота, были обнаружены в межзвездном пространстве. Это свидетельствует о том, что такие кислоты могут играть роль в химии на других планетах и в космических облаках.

5. Суперкислородные кислоты: Помимо суперкислот, существуют также суперкислородные кислоты, которые содержат атомы кислорода вместо водорода. Например, пероксимонсерновая кислота (H2SO5) обладает сильными окислительными свойствами.

6. Кислоты в биологии: Кислоты играют важную роль в биологии, например, в процессе пищеварения. Желудочная кислота (соляная кислота) в желудке помогает расщеплять пищу и убивать бактерии.

7. Квазиациды: Это необычные кислоты, которые обладают химическими свойствами, похожими на кислоты, но не отдают протоны в таком же смысле, как обычные кислоты. Примером может служить некоторые соединения, содержащие металлические ионы, такие как алюминий.

8. Сильные и слабые кислоты: Понятие сильных и слабых кислот связано не только с концентрацией их ионов в растворе, но и с их способностью отдавать протоны. Например, серная кислота (H2SO4) считается сильной кислотой, но она может действовать и как слабая основа.

9. Интересные кислоты в повседневной жизни: Кислоты широко используются в повседневной жизни, например, в пищевой промышленности (уксусная кислота), медицине (аскорбиновая кислота - витамин С), аккумуляторах (серная кислота), и многих других областях.

Это лишь небольшой обзор необычных аспектов кислот. Мир химии богат разнообразием соединений и их свойств, и кислоты занимают важное место в этом многообразии.