Question

Почему муравьиную кислоту называют альдегидокислотой? Привести пример реакции её как у альдегида. Могут ли другие гомологи карбоновых кислот вступать в такую реакцию? Какие вещества образовались в результате реакции?​

Answer 1

Муравьиную кислоту называют альдегидокислотой, потому что она проявляет свойства кислоты и альдегида.

Муравьиная кислота вступает в реакцию серебряного зеркала:

HCOOH + 2[Ag(NH3)2]OH ----> (NH4)2CO3 + 2Ag + 2NH3 + H2O

Другие гомологи карбоновых кислот не могут вступать в такую реакцию.

Answer 2

Муравьиная кислота (HCOOH) называется альдегидокислотой из-за того, что она является простейшим представителем карбоновых (карбонильных) кислот, в которых функциональная группа карбонильного соединения (C=O) соседствует с функциональной группой гидроксильной кислоты (-COOH). Поэтому она сочетает характерные черты как альдегида (C=O) и карбоновой кислоты (-COOH).

Пример реакции муравьиной кислоты, в которой она проявляет характерные свойства альдегида, - это реакция окисления до кислорода в водной среде с наличием веществ, способных служить окислителем, например, с помощью перманганата калия (KMnO₄):

2 HCOOH + KMnO₄ + H₂O → 2 CO₂ + K₂MnO₄ + 2 H₂O

В результате этой реакции муравьиная кислота окисляется до углекислого газа (CO₂), а перманганат калия (KMnO₄) восстанавливается до марганцового оксида (MnO₂) и калия марганатного (K₂MnO₄).

Другие гомологи карбоновых кислот, такие как уксусная кислота (CH₃COOH), могут также вступать в подобные реакции окисления аналогично альдегидам, так как у них также есть функциональная группа карбонильного соединения (C=O). В результате реакции образуются соответствующие кислоты и продукты окисления, такие как уксусная кислота:

CH₃COOH + KMnO₄ + H₂O → 2 CO₂ + K₂MnO₄ + 2 H₂O

Здесь уксусная кислота окисляется до углекислого газа (CO₂), а перманганат калия (KMnO₄) восстанавливается до марганцового оксида (MnO₂) и калия марганатного (K₂MnO₄).