Question

?????????Обчисліть масу глюкози, яку можна отримати із 405 г картоплі,що містить 20% крохмалю?!!!!!!!!!!!!!

Answer 1

Ответ:

95,3 г

Объяснение:

405 г ---- 100%

 хг     ----- 20%   х=81г

(С6H10O5)  + H2O   =  C6H12O6

 из  102 г                           120г

  из   81г                             хг             х= 95,3г

Answer 2

Для обчислення маси глюкози, яку можна отримати із заданої кількості картоплі, потрібно врахувати, що крохмаль розщеплюється до глюкози.

1. Знайдіть масу крохмалю у 405 г картоплі:

Маса крохмалю = маса картоплі * вміст крохмалю Маса крохмалю = 405 г * 0.20 = 81 г

2. Крохмаль розщеплюється до глюкози молекулярною масою 162 г/моль.

3. Знайдіть кількість молекул глюкози:

Кількість молекул = маса крохмалю / молекулярна маса глюкози Кількість молекул = 81 г / 162 г/моль = 0.5 моль

4. Знайдіть масу глюкози:

Маса глюкози = кількість молекул * молекулярна маса глюкози Маса глюкози = 0.5 моль * 180 г/моль = 90 г

Отже, можна отримати приблизно 90 г глюкози з 405 г картоплі, яка містить 20% крохмалю.