Question

Какой объем ацетилена (н. у.) можно получить из 150 кг технического карбида кальция, содержащего 12% примесей? 2) Как сохранить витамины в плодоовощной продукции при ее длительном хранении?

Answer 1

Ответ:

1.46200 л

2. Заморозить.

Объяснение:

И так. Сначала составим уравнение реакции:

CaC2+2H2O-->Ca(OH)2+C2H2

Поскольку  примесей - 12% от общей массы технического карбида, то можем найти массовую долю карбида кальция(чистого):

100%-12 %=88%=0,88

Найдем массу чистого карбида кальция:

m(CaC2)=m(тех.к)*W(CaC2)=150*0.88=132кг=132000г

Найдем кол-во карбида кальция:

n(CaC2)=m(CaC2)/Mr(CaC2)=132000/64=2062,5 моль

Сопоставим по уравнению реакции:

n(CaC2):n(C2H2)=1:1==>n(C2H2)=n(CaC2)=2062.5 моль

Найдем объем ацетилена:

V(C2H2)=n(C2H2)*V(мол)=2062,5*22,4=46200 л

2)Предполагаю, что необходимо заморозить продукцию, в таком случае,как мне кажется, соотношение длительности хранения и содержания витаминов будет оптимальным.

Answer 2

1. Для решения этой задачи нам нужно сначала определить массу чистого карбида кальция в данной порции. Масса примесей будет составлять 12% от массы карбида кальция.

Масса чистого карбида кальция = Масса карбида кальция - Масса примесей Масса примесей = 0.12 * 150 кг = 18 кг Масса чистого карбида кальция = 150 кг - 18 кг = 132 кг

Далее, известно, что на 1 моль карбида кальция (CaC2) приходится 1 моль ацетилена (C2H2). Молярная масса CaC2 = 64.1 г/моль, молярная масса C2H2 = 26.04 г/моль.

Количество молей CaC2 = Масса / Молярная масса = 132,000 г / 64.1 г/моль ≈ 2,058 моль Количество молей C2H2 = 2,058 моль

Объем ацетилена при нормальных условиях (н. у.) составляет примерно 22.7 л/моль.

Объем ацетилена = Количество молей C2H2 * Объем на 1 моль = 2,058 моль * 22.7 л/моль ≈ 46.71 л

Итак, можно получить примерно 46.71 л ацетилена (н. у.) из 150 кг технического карбида кальция.

2. Для сохранения витаминов в плодоовощной продукции при длительном хранении следует придерживаться нескольких рекомендаций:

• Температура и влажность: Храните продукты при оптимальной температуре и влажности. Разные виды овощей и фруктов могут требовать разных условий. Обычно температура холодильника (около 4°C) подходит для большинства овощей и фруктов.

• Вентиляция: Обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить скопление влаги, которая может способствовать развитию плесени и гнили.

• Упаковка: Используйте подходящую упаковку, такую как пластиковые пакеты или контейнеры, которые предотвратят повреждение и защитят продукты от контакта с воздухом.

• Избегайте механических повреждений: Берегите продукты от ударов и механических повреждений, так как это может ускорить процесс порчи.

• Ограничьте воздействие света: Храните продукты в темных местах или использовать упаковку, которая защищает от света. Некоторые витамины чувствительны к свету и могут разрушаться под его воздействием.

• Не храните продукты сильно долго: Даже при оптимальных условиях хранения, витамины могут со временем разрушаться. Постарайтесь использовать свежие продукты в приоритете.

Соблюдение этих рекомендаций поможет уменьшить потерю витаминов в плодоовощной продукции при длительном хранении.