Question

С помощью каких реакций можно доказать, что выданное вам вещество – уксусная кислота?

Answer 1

1. Реакция с хлоридом железа (III)

FeCl3 + 3CH3COOH = Fe(CH3COO)3 + 3HCl  

3Fe(CHCOO)3 + 2H2O = [Fe3(CH3COO)6(OH)2]CH3COO + 2CH3COOH

Появляется красная окраска. При нагревании окрашенного раствора происходит гидролиз, в результате которого выпадает бурый осадок.

2.Реакция этерификации (образования этилацетата) реакция протекает при нагревании с серной кислотой.

CH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O

Появляется специфический запах этилацетата.

P.S Написал  два способа получения уксусной кислоты.

Получение уксусной кислоты:                      

CH3OH + CO t,p →   CH3COOH

Вот ещё одна ↑

Answer 2

Уксусная кислота (CH3COOH) – это органическое соединение, которое можно идентифицировать с помощью различных химических реакций. Вот несколько реакций, которые могут помочь вам доказать, что данное вещество действительно является уксусной кислотой:

1. Реакция с гидроксидом натрия (щелочью): Уксусная кислота реагирует с гидроксидом натрия (NaOH) и образует натриевую соль уксусной кислоты (CH3COONa) и воду (H2O):

Copy code
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

2. Реакция с углекислым натрием: Уксусная кислота реагирует с углекислым натрием (Na2CO3) и образует натриевую соль уксусной кислоты, углекислый газ (CO2) и воду:

Copy code
2 CH3COOH + Na2CO3 → 2 CH3COONa + H2O + CO2

3. Окисление уксусной кислоты: Уксусная кислота может быть окислена до углекислого газа и воды с помощью окислителей, таких как перманганат калия (KMnO4). В этой реакции образуется углекислый газ (CO2) и вода:

Copy code
CH3COOH + 2 KMnO4 + 3 H2SO4 → 2 CO2 + 2 K2SO4 + 2 MnSO4 + 3 H2O

4. Реакция с металлами: Уксусная кислота реагирует с активными металлами, такими как цинк (Zn), образуя соль металла и выделяя водород (H2):

cssCopy code
CH3COOH + Zn → CH3COOZn + H2

Эти реакции позволяют идентифицировать уксусную кислоту на основе её химических свойств и характерных превращений. Важно выполнить эти реакции в соответствии с безопасными химическими практиками.