Question

Ребят почему невозможно приготовить бледную поганку на 100% почему после готовки есть шанс отравиться ей ​

Answer 1

Потому что она смертельно ядовитая,и если ты съешь небоьшое кол-во этой поганки то это может привести к летальному исходу.

Answer 2

Бледная поганка (Amanita phalloides), также известная как зеленушка или мухомор зеленый, является одним из наиболее ядовитых грибов. Причина, по которой невозможно полностью гарантировать безопасность приготовления или употребления этого гриба, связана с его составом и химическими свойствами.

В бледной поганке содержатся сильные яды, такие как аманитин и фаллоидин. Даже небольшое количество этих ядов может вызвать тяжелое поражение печени и почек, что может привести к летальному исходу. Яды в этом грибе теплостойкие и устойчивые к воздействию высоких температур, поэтому даже при приготовлении бледной поганки они не всегда разрушаются полностью.

Приготовление грибов не гарантирует безопасность употребления, так как даже после нагревания часть ядов может остаться активной. Даже если грибы кажутся съедобными и после приготовления, они всё равно могут содержать опасные химические соединения.

Именно из-за этого риска и сложности определения безопасности употребления бледную поганку обычно считают непригодной для съедения. Даже опытные грибники не рекомендуют собирать или употреблять этот вид грибов из-за его высокой токсичности и опасности для здоровья.