Question

СРОЧНО! В трех склянках без этикеток находятся растворы глюкозы, глицерина и уксусного альдегида. Как с помощью одного реактива распознать, какое вещество находится в каждой из склянок? Укажите признаки реакций и условия их осуществления.

Answer 1

Ответ: Свежеосажденный гидроксид меди

Объяснение: При добавлении гидроксида меди к раствору глюкозы появляется синее окрашивание, при нагревании раствор становится красно-желтого цвета. Глицерин с гидроксидом меди не взаимодействует. Уксусный альдегид приобретает красно-желтое окрашивание при нагревании

Answer 2

Ответ:

Нужно использовать свежеприготовленный осадок гидроксида меди(II): 2NaOH + CuSO4= Cu(OH)2 + Na2SO4

При добавлении осадка Cu(OH)2 к растворам определяемых веществ, только в растворах глицерина и глюкозы осадок растворяется и образуется раствор темно-синего цвета,т.к. у глюкозы и глицерина есть несколько гидроксильных групп, которые образуют комплекс с медью.

А в растворе уксусного альдегида изменений не будет. Так мы его и определили.

Далее отличим растворы глюкозы и глицерина. Для этого нагреем полученные в первом опыте синие растворы, только в случае глюкозы из синего раствора выпадает красный осадок Cu2O, что объясняется наличием у глюкозы альдегидной группы. У глицерина этой группы нет, поэтому его раствор останется синим при нагревании.

Answer 3

Для распознавания веществ в трех склянках (глюкозы, глицерина и уксусного альдегида) можно использовать реактив Фелинга. Этот реактив позволяет различить альдегиды от других классов органических соединений. Реактив Фелинга — это раствор соляной кислоты, содержащий медь(II)сульфат (CuSO4).

Реакция Фелинга с альдегидами приводит к образованию красно-оранжевого осадка меди(I)оксида (Cu2O):

$2 \text{RCHO} + 3\text{Cu}^{2+} + 5\text{OH}^- \rightarrow 2\text{RCOOH} + \text{Cu}_2\text{O} + 3\text{H}_2\text{O}$

Где $\text{RCHO}$ представляет собой альдегидный компонент.

Теперь рассмотрим реакции для каждого из веществ в склянках:

1. Глюкоза: Глюкоза — это углевод, который не является альдегидом, и не реагирует с реактивом Фелинга. Поэтому при добавлении реактива в склянку с глюкозой не произойдет никакой видимой реакции.

2. Глицерин: Глицерин также не является альдегидом, и не реагирует с реактивом Фелинга. Поэтому при добавлении реактива в склянку с глицерином не произойдет никакой видимой реакции.

3. Уксусный альдегид: Уксусный альдегид является альдегидом и реагирует с реактивом Фелинга. Поэтому при добавлении реактива в склянку с уксусным альдегидом произойдет образование красно-оранжевого осадка меди(I)оксида, указывая на наличие альдегида в данной склянке.

Условия реакции включают добавление небольшого количества реактива Фелинга в каждую склянку и нагревание смеси до определенной температуры (обычно около 60-70°C) для ускорения реакции. Внимание должно быть уделено тому, чтобы реактив Фелинга был в достаточном избытке для обеспечения полной реакции с альдегидом в случае его наличия.