Question

Перевірте на наявність кислоти щавлевий сік ікисле молоко. Поясніть результати досліду.​

Answer 1

Ответ:

Щоб перевірити молоко і щавелевий сік, можна в аптеці придбати Лакмус-індикатор. Це папір, просочений лакмусом, який застосовують для визначення реакції середовища; в кислому середовищі спостерігається червоне забарвлення лакмуса, в лужному — синє, в нейтральному — фіолетове.

Объяснение:

Answer 2

Для перевірки на наявність кислоти в щавлевому соку та кислому молоці можна використовувати лімонну сіль (цитрат натрію) як індикатор. Лімонна сіль реагує з кислотами і змінює свій колір під час реакції.

Ось як ви можете провести цей дослід:

1. Візьміть дві окремі пробирки або посудини, додайте невелику кількість щавлевого соку до однієї і невелику кількість кислого молока до іншої.

2. До кожної з цих пробирок додайте невелику кількість лімонної солі.

3. Спостерігайте за зміною кольору лімонної солі. Якщо вміст кислоти взаємодіє з лімонною соллю, то ви помітите зміну кольору індикатора.

Якщо лімонна сіль змінює колір в пробірці з щавлевим соком або кислим молоком, це свідчить про наявність кислоти в цих рідинах. Реакція відбувається через нейтралізацію індикатора лімонною соллю, що виникає при взаємодії кислоти з цим індикатором. Результати досліду покажуть, які з рідин є кислими, і яка з них має вищий рівень кислотності, оскільки зміна кольору може бути більш чіткою або слабкою, залежно від концентрації кислоти.