Question

Зачем нужны знания по химии строительному инженеру и пищевому технологу?

Answer 1

Ответ:

пищевой технолог -это повар короче, я так думаю чтобы не отравить людей смешивая какие-то ингредиенты

а для инженера чтоб фундамент залить качественно

Answer 2

Ответ:

чтобы знать хим состав строит материалов и хим состав пищевых добавок

Answer 3

Знания по химии играют важную роль в работе как строительных инженеров, так и пищевых технологов. Вот почему:

1. Строительный инженер:

   • Материалы: Химические знания позволяют строительному инженеру понимать характеристики строительных материалов, таких как бетон, сталь, пластик и др., включая их химические свойства, структуру и взаимодействие с окружающей средой.
   • Безопасность: Понимание химии важно для обеспечения безопасности строительных проектов, включая управление рисками, связанными с химическими веществами, а также для обеспечения соответствия стандартам и нормам безопасности при использовании химических материалов.
   • Строительные процессы: Химические реакции играют роль в различных строительных процессах, таких как отверждение бетона, сварка и защита от коррозии металлических конструкций.

2. Пищевой технолог:

   • Разработка продуктов: Знание химии позволяет пищевым технологам понимать химические процессы, происходящие во время приготовления, хранения и обработки продуктов питания. Это помогает им разрабатывать новые продукты и улучшать существующие.
   • Контроль качества: Пищевые технологи используют химические методы для контроля качества продуктов, включая анализ состава, выявление аномалий и определение безопасности пищевых продуктов.
   • Безопасность продуктов: Понимание химии микроорганизмов, химических консервантов и антиоксидантов помогает пищевым технологам обеспечивать безопасность продуктов и продлевать их срок годности.

В обоих случаях, знание химии помогает профессионалам в соответствующих областях лучше понимать процессы, с которыми они работают, и принимать более обоснованные решения, связанные с материалами, производством и безопасностью.