Question

Если из 650 г картофеля получается 350 г глюкозы, рассчитайте процент выход глюкозы. Массовая доля крахмала в картофеле 75%. Для вычислений используйте числа, округленные до десяти.​

Answer 1

Ответ:

C% = 71,79%

Объяснение:

m = 650 × 0,75 = 487.5 грамм

C% = (350/487,5) × 100% = 71,79%

Answer 2

Для рассчета процента выхода глюкозы из картофеля, мы должны сначала определить количество глюкозы, которое получается из 650 г картофеля, и затем вычислить процент этого значения от исходной массы картофеля.

1. Определение количества глюкозы, получающейся из 650 г картофеля: Массовая доля крахмала в картофеле составляет 75%. Это означает, что 75% от 650 г, или 0.75 * 650 = 487.5 г, представляют собой крахмал. Так как крахмал является полимером глюкозы, мы знаем, что каждая молекула глюкозы содержит 6 атомов углерода