Question

Яка маса етанолу утвориться внаслідок бродіння глюкози масою 244,8 г, що містить 36% домішок?

Answer 1

Ответ: m(C2H5OH) = 80,077 г

m(C6H12O6.чист) = 244,8 - 244,8×0,36 = 156,672 г

156,672г . . . . . . . x г

C6H12O6 == 2C2H5OH + 2CO2↑

. . 180 . . . . . . . . . 92

x = (156,672 × 92) : 180 = 80,077 г

PS точки ничего не значат

Answer 2

Для розрахунку маси етанолу, утвореного внаслідок бродіння глюкози, спочатку потрібно визначити масу глюкози, що є чистою, без домішок.

Маса глюкози без домішок = маса глюкози * (100% - відсоток домішок) = 244,8 г * (100% - 36%) = 244,8 г * 64% = 156,67 г

Тепер ми можемо обчислити масу етанолу, що утворюється внаслідок бродіння глюкози. Відомо, що при бродінні одна молекула глюкози перетворюється на дві молекули етанолу.

Молярна маса глюкози (C6H12O6) = 180,16 г/моль Молярна маса етанолу (C2H5OH) = 46,07 г/моль

Маса етанолу = (маса глюкози без домішок / молярна маса глюкози) * (2 * молярна маса етанолу) = (156,67 г / 180,16 г/моль) * (2 * 46,07 г/моль) ≈ 128,98 г

Отже, маса етанолу, що утворюється внаслідок бродіння глюкози масою 244,8 г із 36% домішок, становить приблизно 128,98 г.