Question

Наличия углерода в сахаре качественная реакция​

Answer 1

Ответ:

Это реакция на углерод.Сахар нагревается,и стает черным порошком .Главное что бы в сахаре имелась серная кислота.

Сахар нагревается,и происходит деигратидация.

Объяснение:

Уравнение реакции:

C12H22O11 + H2SO4 → 12C + 11H2O + H2SO4

Answer 2

Качественная реакция на наличие углерода в сахаре можно провести с помощью нагревания сахара (глюкозы или сахарозы) в присутствии концентрированной серной кислоты. При нагревании сахара он начинает разлагаться на углерод и воду. Получившийся углерод может быть обнаружен в виде черного остатка, который остается после нагревания и охлаждения.

Процедура:

1. Возьмите небольшое количество сахара (глюкозы или сахарозы) и поместите его в пробирку или другой подходящий нагревательный сосуд.
2. Добавьте небольшое количество концентрированной серной кислоты к сахару. Будьте осторожны, работая с серной кислотой, и следуйте соответствующим мерам предосторожности, таким как использование защитных очков и перчаток.
3. Нагрейте смесь мягким огнем или с помощью подходящей нагревательной плиты.
4. Во время нагревания вы увидите, как сахар начинает карамелизироваться и чернеть. При этом выделится дым и запах.
5. После окончания нагревания дайте смеси остыть.
6. После остывания обнаружите черный остаток. Он будет состоять из углерода, который остался после разложения сахара.

Эта реакция подтверждает наличие углерода в сахаре. Однако, следует отметить, что углерод присутствует в большинстве органических соединений, поэтому эта реакция не является специфичным тестом для сахара.