Question

Что общего у жира и масла ?​

Answer 1

В основном ничего. Но масло очень жирное.

Answer 2

Ответ:масло и есть жиром

Объяснение:

Answer 3

Жир и масло оба являются липидами - классом биомолекул, которые не смешиваются с водой и хорошо растворяются в органических растворителях. Жир и масло также оба содержат молекулы глицерина и жирных кислот, которые соединяются вместе в процессе эстерификации.

Однако в повседневном языке термин "масло" чаще всего используется для обозначения жидких липидов, которые могут быть растительного или животного происхождения, в то время как твердые липиды обычно называют жирами. Кроме того, масла часто используются в пищевой промышленности и кулинарии, в то время как жиры могут использоваться для производства мыла, косметических продуктов, масел для смазки и других продуктов.