Question

Какие существуют направления продуктивности в птицеводстве? СРОЧНОООО​

Answer 1

Ответ:

Основная задача птицеводства — разведение разных видов сельскохозяйственной птицы для получения высокопитательных продуктов (яиц, мяса, жирной печени) и сырья для переработки (пера, пуха, помета, отходов инкубации и убоя).

Answer 2

В птицеводстве существует несколько направлений продуктивности, которые оцениваются и улучшаются для получения более высокой производительности и качества продукции. Основные направления продуктивности в птицеводстве включают:

1. Мясная продуктивность:

   • Прирост веса: Оценка скорости набора веса у птицы, такой как бройлеры, индейки или утки, с целью получения мяса.
   • Конверсия корма: Измерение эффективности использования корма для набора массы тела. Высокая конверсия корма означает, что птицы более эффективно преобразуют корм в мясо.

2. Яичная продуктивность:

   • Производство яиц: Оценка количества яиц, производимых курами-несушками за определенный период времени.
   • Вес яиц: Измерение среднего веса одного яйца, что может влиять на его коммерческую ценность.

3. Репродуктивная продуктивность:

   • Фертильность: Оценка способности птицы к производству здоровых потомков.
   • Выживаемость молодняка: Измерение процента выживаемости молодняка после вывода из яиц или рождения.

4. Здоровье и выживаемость:

   • Процент выживаемости: Оценка процента птиц, выживших в течение определенного периода, что является важным показателем для экономической эффективности птицеводства.
   • Заболевания и болезни: Управление здоровьем стада и борьба с инфекционными заболеваниями для минимизации потерь.

5. Качество продукции:

   • Внешний вид и структура: Оценка внешнего вида мяса, яиц и перьев, так как это важно для коммерческой ценности продукции.
   • Безопасность продукции: Обеспечение того, чтобы продукция соответствовала стандартам безопасности пищи.

Эффективное управление этими направлениями продуктивности позволяет птицеводам повысить производительность своего стада, улучшить качество продукции и обеспечить экономическую устойчивость своего бизнеса.