Question

Тесто для хлеба теряет 20% своего веса при выпечке. а) сколько 400-граммовых буханок хлеба можно испечь из 10 кг теста.б) сколько килограммов теста нужно, чтобы испечь 5 кг хлеба.​

Answer 1

Ответ:

а) 10 кг теста уменьшается на 20% во время выпечки, то есть 10 * 0.2 = 2 кг. Остается 10 - 2 = 8 кг теста. Каждая 400-граммовая буханка хлеба весит 400 г. Значит, 8 кг теста может испечь 8 / 0.4 = 20 буханок хлеба.

б) 5 кг хлеба весят 5 / 0.8 = 6.25 кг. Учитывая, что тесто уменьшается на 20% во время выпечки, то 6.25 / 0.8 = 7.81 кг теста необходимо для приготовления 5 кг хлеба.

Answer 2

a)

10кг = 10000г

20% * 10000г = 2000г

2000г : 400г =  5

Ответ: 5

б)

5кг = 80%

10% = 0.625кг

100% = 6.25кг

Ответ: 5кг

Answer 3

а) Для решения этой задачи нужно учесть, что при выпечке тесто теряет 20% своего веса. Это означает, что остается 100% - 20% = 80% от исходного веса теста.

Давайте посчитаем, сколько граммов теста остается после выпечки одной 400-граммовой буханки хлеба:

Вес оставшегося теста = 400 г * (100% / 80%) = 400 г * 1.25 = 500 г.

Теперь мы знаем, что после выпечки одной буханки хлеба остается 500 г теста. Мы хотим знать, сколько буханок можно испечь из 10 кг (или 10 000 г) теста:

Количество буханок = 10 000 г / 500 г = 20.

Таким образом, можно испечь 20 буханок хлеба из 10 кг теста.

б) Для решения этой задачи мы должны сделать обратное действие. Мы знаем, что после выпечки тесто теряет 20% своего веса, поэтому остается 100% - 20% = 80% от исходного веса теста.

Мы хотим узнать, сколько килограммов теста нужно для выпечки 5 кг хлеба:

Вес теста = 5 кг / (80% / 100%) = 5 кг / 0.8 = 6.25 кг.

Таким образом, чтобы испечь 5 кг хлеба, нужно 6.25 кг теста.