Question

Как приготовить 200 гр.15% раствора поваренной соли для засолки огурцов?

Answer 1

Дано:

m(р-ра NaCl)=200 г

w(NaCl)=15%

_______________

m(NaCl)-?

m(H2O)-?

Решение:

1 m(NaCl)=200×(15/100)=30 г

2 m(H2O)=200-30=170 г

______________________

Ответ: Понадобится 30 г поваренной соли и 170 г воды.

Answer 2

Да, конечно! Для приготовления 200 грамм 15% раствора поваренной соли для засолки огурцов, следуйте этим шагам:

1. Измерьте необходимое количество соли: - 15% раствор означает, что 15 грамм соли растворяются в 100 граммах воды.

Поскольку вам нужно 200 грамм раствора, количество соли рассчитывается следующим образом: \[ 15\% \times 200\,г = 0.15 \times 200\,г = 30\,г \]

Таким образом, вам потребуется 30 грамм соли.

2. Подготовьте воду: - Измерьте 100 грамм воды (можно использовать кулинарные весы для точности). 3. Растворите соль: - Влейте 100 грамм воды в подходящий сосуд. - Добавьте 30 грамм соли в воду. - Тщательно перемешайте раствор, чтобы соль полностью растворилась.

4. Засолите огурцы: - Дайте раствору немного остыть, если он был горячим. - Положите огурцы в банку или другой контейнер для засолки. - Залейте огурцы приготовленным 15% раствором соли так, чтобы они были полностью покрыты.

5. Дайте засоленным огурцам время настояться: - Оставьте огурцы в засолке при комнатной температуре или в холодильнике (в зависимости от рецепта) на несколько дней.

Обратите внимание, что точное время засолки может зависеть от рецепта и предпочтений по вкусу. Проверяйте состояние огурцов и решайте, когда они достигли нужной вам степени засолки.