Question

При спиртовом брожении глюкозы выделился газ объемом 67.2 (н.у.). Определите массу глюкозы.

Answer 1

Дано:
v(CO2)=67.2                     C6H12O6(дріжджі)=2C2H5OH+2CO2          
C6H12O6-?                       M(C6H12O6)=(67.2*180):44,8=270г

Answer 2

Чтобы определить массу глюкозы, необходимо знать количество выделенного газа и провести расчет на основе химической реакции спиртового брожения глюкозы.

Реакция спиртового брожения глюкозы выглядит следующим образом:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Из реакции видно, что на каждую молекулу глюкозы образуется 2 молекулы этилового спирта (C2H5OH) и 2 молекулы углекислого газа (CO2).

Так как известно, что объем выделившегося газа равен 67.2 (н.у.), то это означает, что выделилось 67.2 мл (или 0.0672 л) углекислого газа.

Теперь необходимо провести расчет массы глюкозы. Для этого необходимо знать молярную массу глюкозы, которая равна 180.16 г/моль.

Так как каждая молекула глюкозы превращается в 2 молекулы углекислого газа, то можно сказать, что 1 моль глюкозы превращается в 2 моля углекислого газа.

Следовательно, чтобы определить массу глюкозы, необходимо разделить массу выделившегося газа на количество молей углекислого газа в 1 моль глюкозы.

Масса глюкозы = (масса выделившегося газа) / (количество молей углекислого газа в 1 моль глюкозы)

Масса глюкозы = 0.0672 л * 44.01 г/л / (2 * 22.4 л/моль)

Масса глюкозы = 0.0672 * 44.01 / (2 * 22.4) г

Масса глюкозы ≈ 0.150 г

Таким образом, масса глюкозы составляет примерно 0.150 г.