Question

При молочнокислом брожении глюкозы было получено 100г молочной кислоты. Определите массу израсходованной глюкозы, если реакция прошла с выходом 80%.

Answer 1

   X                100             
C6H12O6=2C3H6O3               X=180*100/180=100
  180               180                 X2 =100*80/100=800

Answer 2

Для решения данной задачи используем химическое уравнение молочнокислого брожения глюкозы:

C6H12O6 → 2 C3H6O3 (глюкоза → молочная кислота)

Согласно уравнению, каждая молекула глюкозы превращается в две молекулы молочной кислоты. Поэтому масса молочной кислоты будет в два раза больше массы глюкозы.

Если получено 100 г молочной кислоты, то масса глюкозы, израсходованной в реакции, равна половине этой массы.

Масса глюкозы = 100 г / 2 = 50 г

Теперь учтем выход в реакции, который составляет 80%. Это означает, что только 80% массы глюкозы превратилось в молочную кислоту.

Масса израсходованной глюкозы = 50 г / 0.8 = 62.5 г

Таким образом, масса израсходованной глюкозы в реакции молочнокислого брожения с выходом 80% составляет 62.5 г.