Question

С помощью какого вещества можно различить водные растворы этанола и глицерина?

Answer 1

Cu(OH)2 с глицерином образует хелат, комплексную соль, ярко-синего цвета

Answer 2

Для различения водных растворов этанола (спирта) и глицерина можно использовать натрий гидроксид (NaOH), также известный как каустическая сода или щелочь. Этот метод основан на различиях в химической природе этих двух веществ.

1. Этанол (С2H5OH): - Этанол — это спирт, и он может претерпевать процесс окисления. Если добавить натрий гидроксид (NaOH) к водному раствору этанола и нагреть смесь, произойдет окисление этанола до уксусной кислоты (CH3COOH). - Уравнение реакции окисления этанола: \[ C_2H_5OH + \frac{3}{2} O_2 \rightarrow CH_3COOH + H_2O \]

2. Глицерин (C3H8O3): - Глицерин не окисляется так, как этанол, при воздействии натрия гидроксида (NaOH). Вместо этого происходит гидролиз, образуя глицеринат натрия (соли глицерина) и воду. - Уравнение реакции гидролиза глицерина: \[ C_3H_8O_3 + 3NaOH \rightarrow C_3H_5(OH)_3(ONa)_3 + 3H_2O \]

Таким образом, при добавлении натрия гидроксида к раствору этанола и глицерина и последующем нагревании, вы сможете различить их, исходя из различий в реакциях, которые они претерпевают.