Question

Напишите химические свойства карбоновых кислот на примере уксусной кислоты: 1)CH3COOH+NaOH 2)CH3COOH+Cu(OH)2 3)CH3COOH+CaO 4)CH3COOH+CO2

Answer 1

CH3COOH+NAOH--CH3COONA+H2O
2CH3COOH + Cu(OH)2 --> (CH3COO)2Сu + 2H2O
(в результате получится ацетат меди и вода)
 Основное химическое свойство – гидролиз сложных эфиров – расщепление сложных эфиров под действием воды. Эта реакция обратна реакции этерификации. Реакция протекает как в кислой (катализаторы реакции – протоны Н+), так и в щелочной среде (катализаторы реакции – гидроксид-ионы ОН–).

В присутствии щелочи реакция необратима, т.к. происходит омыление – образование солей карбоновых кислот.

В растворах разбавленных минеральных кислот соли карбоновых кислот вновь превращаются в исходную карбоновую кислоту

Answer 2

Химические свойства карбоновых кислот на примере уксусной кислоты:

1) CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Это реакция нейтрализации, в которой уксусная кислота взаимодействует с щелочью (натрий гидроксидом) и образует соль (натрий ацетат) и воду. Эта реакция характерна для всех карбоновых кислот и неорганических кислот .

2) CH3COOH + Cu(OH)2 → CH3COOCu + 2H2O

Это реакция замещения, в которой уксусная кислота взаимодействует с основным оксидом (медь гидроксидом) и образует соль (медь ацетат) и воду. Эта реакция также характерна для всех карбоновых кислот и неорганических кислот .

3) CH3COOH + CaO → CH3COOCa + H2O

Это реакция замещения, в которой уксусная кислота взаимодействует с основным оксидом (кальций оксидом) и образует соль (кальций ацетат) и воду. Эта реакция также характерна для всех карбоновых кислот и неорганических кислот .

4) CH3COOH + CO2 → CH3COOCOCH3 + H2O

Это реакция образования сложного эфира, в которой уксусная кислота взаимодействует с углекислым газом и образует ацетат ацетила (уксусный ангидрид) и воду. Эта реакция характерна только для карбоновых кислот, так как они имеют две группы ОН, которые могут быть замещены .