Question

Доведіть експерементально, що у білому хлібі та картоплі міститься крохмаль.

Answer 1

Капнуть йод будет сине-фиолетовое окрашивание, которое и доказывает наличие крахмала

Answer 2

Білому хлібі та картоплі міститься крохмаль

Крохмаль є одним з основних вуглеводів, який зустрічається в рослинах. Він є основним джерелом енергії для багатьох організмів, включаючи людей. Білий хліб та картопля є двома продуктами, в яких міститься крохмаль.

Крохмаль є полісахаридом, який складається з довгих ланцюгів глюкози. Він знаходиться в рослинах у вигляді зерен, які називаються крохмальними зернами. Крохмальні зерна знаходяться в клітинах рослин, особливо в коренях, стеблах та насіннєвих бобах.

Щоб довести експериментально, що у білому хлібі та картоплі міститься крохмаль, можна виконати наступні кроки:

1. Взяти невелику кількість білого хлібу та картоплі. 2. Розмелити їх на порошок або дрібні шматочки. 3. Додати кілька крапель йодного розчину до отриманого матеріалу. 4. Якщо матеріал змінює колір з червоного на синій або фіол#### Experimental Evidence of Starch in White Bread and Potatoes

To experimentally demonstrate the presence of starch in white bread and potatoes, you can perform a simple iodine test.

Iodine Test for Starch: 1. White Bread: Take a small piece of white bread and place a drop of iodine solution on it. If the bread contains starch, the iodine will turn from brown to blue-black. 2. Potatoes: Similarly, cut a small piece of potato and apply a drop of iodine solution. The presence of starch will be indicated by the change in color of the iodine solution to blue-black.

This experiment is a common and reliable method to detect the presence of starch in food items like white bread and potatoes.

By performing the iodine test, you can observe the characteristic color change that confirms the presence of starch in both white bread and potatoes.