Question

Как отличить 2х валентное железо от 3х валентного железа?

Answer 1

Основная масса железа пищи представлена как его закись (трехвалентное железо) , и любая соль окисного двухвалентного железа на воздухе спонтанно окисляется до закиси. В сильно кислой среде закись железа растворима, при ощелачивании желудочного содержимого (рН более 2) она превращается в нерастворимые полигидроксиды. В двенадцатиперстной и тощей кишке происходит максимальное всасывание закиси (трехвалентного) железа в виде хелатов - они удерживают его в растворимой форме - аскорбат, цитрат и другие органические кислоты и аминокислоты. Окись железа всасывается лучше закиси. Железо в просвете кишки находится в форме закиси (трехвалентного железа) , связанной с хелатами. Оно связывается с муцином и остается в растворимой форме при ощелачивании среды.

Белки, связывающие железо, выявлены на мембране ворсинок тонкой кишки. Они представлены полипептидами интегрина. Другой белок - мобилферрин - образует комплексы с интегрином, которые "складируют" железо в цитоплазме энтероцита для последующего транспорта в кровоток.

Двухвалентное железо лучше, чем трехвалентное, всасывается из просвета кишки, так как при существующем рН оно остается растворимым. Мобилферрин, белок с молекулярной массой 56 кДа, переносит железо внутри клетки. Свойства этого белка очень близки описанному белку кальретикулину. Мультиполипептидный комплекс мобилферрина молекулярной массой 520 кДа известен как параферритин. Он связывает трехвалентное железо, соединенное с мобилферрином, и флавинмонооксигеназу и В2-микроглобулин с помощью никотинамидадениндинуклеотид фосфата и переводит закисное трехвалентное железо в окисное двухвалентное.

Answer 2

How to Distinguish Between 2-valent Iron and 3-valent Iron?

To distinguish between 2-valent (Fe2+) iron and 3-valent (Fe3+) iron, you can consider the following characteristics:

1. Chemical Reactions: One way to differentiate between Fe2+ and Fe3+ is by observing their chemical reactions. Fe2+ ions are easily oxidized to Fe3+ ions, while Fe3+ ions are reduced to Fe2+ ions. This means that Fe2+ ions tend to react more readily with oxidizing agents, while Fe3+ ions tend to react more readily with reducing agents.

2. Color: Another distinguishing feature is the color of the compounds formed by Fe2+ and Fe3+ ions. Fe2+ compounds are generally pale green in color, while Fe3+ compounds are typically reddish-brown.

3. Complex Formation: Fe3+ ions have a greater tendency to form complex ions compared to Fe2+ ions. Complex ions are formed when a central metal ion is surrounded by ligands (atoms, ions, or molecules) that donate electron pairs to the metal ion. The formation of complex ions can affect the solubility and stability of iron compounds.

4. Magnetic Properties: Fe2+ ions are paramagnetic, meaning they are attracted to a magnetic field and can be magnetized. Fe3+ ions, on the other hand, are usually not magnetic.

It's important to note that these characteristics are general trends and may not apply in all cases. The behavior of iron ions can vary depending on the specific compound and conditions. Therefore, it is recommended to perform specific tests or consult additional resources for a more accurate identification of iron valence states.