Question

Как глядя на молекулы форм углеводов док-ть что в их состав входит вода На примере глюкозы, сахарозы и крахмала

Answer 1

Формула глюкозы: C6H12O6. Мы просто выносим "общий множитель" из водорода и кислорода. Получаем: C6(H2O)6
Аналогично с сахарозой: C12H22O11=C12(H2O)11
И с крахмалом: С6H10O5=C6(H2O)5

Answer 2

В состав углеводов действительно входит вода. Это можно доказать, рассматривая молекулярные формулы углеводов, таких как глюкоза, сахароза и крахмал.

1. Глюкоза (C6H12O6): В молекуле глюкозы содержится 6 атомов углерода, 12 атомов водорода и 6 атомов кислорода. Формула глюкозы показывает, что для образования каждой молекулы глюкозы требуется 6 молекул воды (H2O), так как в каждой молекуле глюкозы содержится 6 атомов кислорода, которые должны быть поставлены из воды.

2. Сахароза (C12H22O11): В молекуле сахарозы содержится 12 атомов углерода, 22 атома водорода и 11 атомов кислорода. Для образования каждой молекулы сахарозы требуется 11 молекул воды, так как в каждой молекуле сахарозы содержится 11 атомов кислорода.

3. Крахмал (C6H10O5)n: Крахмал представляет собой полимер глюкозы, поэтому его молекулярная формула зависит от числа молекул глюкозы в полимере. В общем случае, для образования каждой молекулы крахмала требуется n молекул глюкозы и (n-1) молекул воды. Таким образом, в состав крахмала также входит вода.

Таким образом, анализируя молекулярные формулы углеводов, можно доказать, что в их состав входит вода.