Question

‼️СРОЧНО ‼️ В 100г яичного желтка содержится 8,6 мг железа. Что здесь следует понимать под словом "железо" - просторе вещество мли химиеский елемент​

Answer 1

Скорее простое вещество

Answer 2

Ответ:

вещество скорее всего или что то в этом роде

Answer 3

В контексте питательных веществ и пищевых продуктов, слово "железо" обычно относится к форме железа, которая может быть поглощена и использована организмом. В этом контексте, "железо" может быть либо элементарным (Fe), либо связанным с ним (Fe2+ или Fe3+). - Железо (Fe) - это элемент, который является основой всех форм железа, которые организм может усвоить. Он находится в большинстве витаминов и минералов, содержащих железо. - Железо (Fe2+) и Железо (Fe3+) - это формы железа, которые могут быть поглощены организмом. Железо (Fe2+) легче усваивается, чем железо (Fe3+). В 100 граммах яичного желтка содержится 8,6 мг железа. Это количество относится к общему количеству железа, которое может быть поглощено организмом, и оно может включать в себя как элементное железо (Fe), так и связанные с ним формы (Fe2+ и Fe3+). Таким образом, когда мы говорим о "железе" в контексте пищевых продуктов и питательных веществ, мы обычно имеем в виду количество железа, которое может быть поглощено организмом, а не количество элементного железа.