Question

Каким способом получают масло?

Answer 1

1) дистиляция
2) анфлераж
3) экстракция
4) метод холодного отжима
5) фильтрация

Answer 2

Масло может быть получено разными способами в зависимости от типа масла, которое вы хотите извлечь. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных методов для получения различных видов масел:

1. Механическое извлечение: Этот метод используется для получения масла из семян, орехов, плодов и других растительных материалов. Семена или плоды механически давятся, измельчаются или прессуются, чтобы выделить масло. Примеры включают в себя извлечение масла из оливков, кунжута, подсолнечника и др.

2. Экстракция с использованием растворителей: Некоторые масла, такие как масло розмарина или лаванды, получают путем экстракции с использованием химических растворителей. Растительное материал погружается в растворитель, а затем масло извлекается путем дистилляции или испарения растворителя.

3. Холодное отжимание: Этот метод применяется для получения масла из орехов, семян и некоторых плодов. Он предполагает медленное и осторожное давление на сырой материал, чтобы сохранить качество масла. Оливковое масло часто производят с использованием этого метода.

4. Горячее отжимание: В этом методе сырой материал нагревается перед процессом отжима, что увеличивает выход масла. Этот метод используется, например, при производстве подсолнечного масла.

5. Гидродистилляция: Этот метод применяется для получения эфирных масел из ароматических растений, таких как лаванда и розмарин. Материал подвергается паровой дистилляции, а затем собранные пары охлаждаются и конденсируются, образуя масло.

6. Экстракция с применением суперкритического углекислого газа: Этот метод используется для извлечения масла из различных растительных и животных исходных материалов. Углекислый газ под давлением используется для извлечения масла, затем газ испаряется, и масло остается.

Каждый метод подходит для разных типов сырья и требует специфического оборудования и навыков для его выполнения.