Question

Напишите уравнения реакций для осуществления превращений: крахмал→глюкоза→этиловый спирт→ ацетальдегид→уксусная кислота→пропиловый эфир уксусной кислоты.

Answer 1

(C6H10O5)n + H2O = nC6H12O6
С6Н12О6 =2С2Н5ОН + 2СО2 спиртовое брожение
C2H5OH + CuO =  CH3CHO + Cu + H2O
CH3CHO + Ag2O = CH3COOH + 2Ag
CH3COOH + C3H7OH = CH3CO-O-C3H7 + H2O

Answer 2

Для осуществления превращений от крахмала к пропиловому эфиру уксусной кислоты потребуется несколько химических реакций. Вот уравнения этих реакций:

1. Превращение крахмала в глюкозу (гидролиз): C6H10O5 (крахмал) + H2O → C6H12O6 (глюкоза)

2. Превращение глюкозы в этиловый спирт (спирогексоза): C6H12O6 (глюкоза) → 2 C2H5OH (этиловый спирт) + 2 CO2

3. Превращение этилового спирта в ацетальдегид (окисление): 2 C2H5OH (этиловый спирт) + O2 → 2 CH3CHO (ацетальдегид) + 2 H2O

4. Превращение ацетальдегида в уксусную кислоту (окисление): 2 CH3CHO (ацетальдегид) + O2 → 2 CH3COOH (уксусная кислота)

5. Превращение уксусной кислоты в пропиловый эфир уксусной кислоты (эфиропродукция): CH3COOH (уксусная кислота) + C3H7OH (пропиловый спирт) → CH3COOC3H7 (пропиловый эфир уксусной кислоты) + H2O

Таким образом, последовательные реакции преобразуют крахмал в пропиловый эфир уксусной кислоты через глюкозу, этиловый спирт, ацетальдегид и уксусную кислоту.