Question

В чём состоит особенность строения молекулы аминокислот

Answer 1

В растительном и животном мире к настоящему времени обнаружено более 100 аминокислот различного строения, но только 20 из них кодируются генетическим кодом, т. е. для каждой из этих 20 аминокислот имеется определенное сочетание нуклеотидных звеньев (кодонов), которое определяет место аминокислоты в полипептидной цепи при рибо-сомальном синтезе.

Answer 2

Молекула аминокислоты имеет особенное строение, которое делает их ключевыми элементами в биологических процессах и составляющими белков, основных макромолекул в организмах живых существ. Вот основные характеристики строения молекулы аминокислот:

1. Аминогруппа (NH2): Все аминокислоты содержат аминогруппу (NH2), которая является базичной (основной) группой. Она состоит из атомов азота и водорода и придаёт аминокислотам их название.

2. Карбоксильная группа (COOH): Все аминокислоты также содержат карбоксильную группу (COOH), которая является кислотной группой. Она состоит из атомов углерода, кислорода и водорода.

3. Боковая цепь (R-группа): Это разнообразная химическая группа, которая различается для разных аминокислот. Она прикреплена к углероду альфа (α-углероду) и определяет химические и физические свойства каждой аминокислоты. Разнообразие R-групп вносит значительное разнообразие в структуру и функции аминокислот.

4. Альфа-углерод (α-углерод): Это центральный углерод в молекуле аминокислоты, который связан как с аминогруппой, так и с карбоксильной группой.

5. Хиральность: Многие аминокислоты обладают хиральностью, что означает, что они могут существовать в двух зеркальных формах, называемых L- и D- изомерами. В природе преобладают L-аминокислоты, которые используются для синтеза белков в живых организмах.

Эти особенности структуры аминокислот делают их строительными блоками для синтеза белков и позволяют им выполнять разнообразные функции в клетках и организмах. Различия в R-группах аминокислот определяют их химические свойства и влияют на то, как они взаимодействуют в составе белков, формируя третичную и кватернерную структуры.