Question

Найдите сходство и отличие в физических свойствах: а) воды и растительного масла, б) поваренной соли и сахара, в) уксуса и воды. ​

Answer 1

Ответ:

б) поваренная соль и сахар

Сходные свойства: цвет (белый), запах (не имеют запаха), растворимость (растворимы в воде), агрегатное состояние (твердые).

Отличительные свойства: вкус (сахар имеет сладкий вкус, а соль – соленый).

в) уксус и вода

Сходные свойства: цвет (прозрачные), агрегатное состояние (жидкости). Отличительные свойства: запах (вода не имеет запаха, а уксус имеет резкий запах), вкус (уксус имеет кислый вкус, а вода не имеет вкуса).

Объяснение:

Answer 2

Давайте рассмотрим каждую пару:

а) Вода и растительное масло:

Сходство:

• Оба вещества являются жидкостями при комнатной температуре.

Отличие:

• Вода - это поларное вещество, что означает, что молекулы воды имеют полярные моменты и способны взаимодействовать с другими полярными и ионными веществами. Растительное масло, в свою очередь, является неполярным веществом, и его молекулы не имеют заряда.
• Вода имеет высокую теплоемкость, что делает ее способной поглощать и отдавать тепло сравнительно медленно. Растительное масло имеет намного меньшую теплоемкость.

б) Поваренная соль и сахар:

Сходство:

• Оба являются кристаллическими твердыми веществами при комнатной температуре.

Отличие:

• Химический состав различается: поваренная соль - это хлорид натрия (NaCl), а сахар - углевод, обычно сахароза (C12H22O11).
• Вкус соли соленый, а вкус сахара сладкий.
• Растворимость в воде различается: соль легко растворяется, а сахар растворяется хорошо, но не так быстро и в таких количествах, как соль.

в) Уксус и вода:

Сходство:

• Оба являются жидкостями при комнатной температуре.

Отличие:

• Химический состав существенно различается: уксус - это раствор уксусной кислоты в воде (CH3COOH), в то время как вода состоит из молекул H2O.
• Вкус уксуса кислый, а вода не имеет вкуса.

Эти сравнения позволяют выделить как сходства, так и отличия между перечисленными парами веществ в контексте их физических свойств.