Question

1. К каким аминокислотам по классификации аминокислот относятся пролин и лизин? 2. Напишите структурные формулы пролина и лизина 3. Объясните кислотно-основные свойства пролина и лизина. 4. Напишите реакцию получения (гидроксилирование) оксипролина из пролина в коллагене. 5. Запишите реакцию получения (гидроксилирование) оксилизина из лизина в коллагене. 6. Напишите уравнение реакции образования дипептида из пролина и лизина, и укажите в какой области значений рН находится изоэлектрическая точка дипептида Помогите пжжжж

Answer 1

Ответ:

1Выделяют алифатические (аланин, валин, лейцин, изолейцин, пролин, глицин), ароматические (фенилаланин, тирозин, триптофан), серусодержащие (цистеин, метионин), содержащие ОН-группу (серин, треонин, опять тирозин), содержащие дополнительную СООН-группу (аспарагиновая и глутаминовая кислоты), дополнительную NH 2 -группу (лизин, аргинин, гистидин, также глутамин, аспарагин).

Answer 2

1. Пролин относится к аминокислотам с нейтральным боковым цепочками (нейтральные аминокислоты), а лизин - к аминокислотам с аминной группой в боковой цепи (аминные аминокислоты).

2. Структурные формулы пролина и лизина:

   • Пролин:
   • Лизин:

3. Кислотно-основные свойства пролина и лизина:

   • Пролин является нейтральной аминокислотой и не имеет заряда в боковой цепи. Его кислотно-основные свойства не так выражены, как у аминокислот с заряженными боковыми цепями, такими как аргинин или лизин.
   • Лизин имеет аминную группу в боковой цепи, что делает его основным аминокислотой. Он может принимать протон (H+) и имеет выраженные основные свойства.

4. Реакция получения оксипролина из пролина в коллагене: Гидроксилирование пролина в коллагене приводит к образованию оксипролина. Реакция включает добавление гидроксильной группы (-OH) к боковой цепи пролина. Эта реакция выполняется с участием ферментов и витамина C (аскорбиновой кислоты).

5. Реакция получения оксилизина из лизина в коллагене: Гидроксилирование лизина в коллагене приводит к образованию оксилизина. Эта реакция также включает добавление гидроксильной группы (-OH) к боковой цепи лизина и требует участия ферментов и витамина C.

6. Уравнение реакции образования дипептида из пролина и лизина: Пролин + Лизин → Дипептид На изоэлектрической точке (pI) дипептида, заряд дипептида будет равен нулю, что означает, что дипептид будет нейтральным. Значение pI зависит от pKa значений аминогруппы и карбоксильной группы в боковых цепях пролина и лизина, и может быть рассчитано, если известны их pKa значения.