Question

Для белков не характерна реакция: гидролиз денатурация горение полимеризация

Answer 1

Ответ:

Полимеризация

Объяснение:

они уже являються полимерами

Answer 2

Для белков не характерна реакция "горение". Горение - это химическая реакция окисления с выделением тепла и света, и она обычно происходит с органическими соединениями, такими как углеводы и жиры, но не с белками. Белки скорее подвергаются гидролизу (разложению под действием воды), денатурации (изменению их структуры под воздействием различных факторов, таких как тепло или кислоты), и полимеризации (образованию полимеров, таких как белковые цепочки).