Question

Аспарагиновая кислота и этанол, напишите уравнение реакции

Answer 1

COOH-CH-CHNH2-COOH + 2C2H5OH => COOC2H4-CH-CHNH2-COOC2H5 + H2O 
Вроде бы так , реакция этерификации , если не ошибаюсь 

Answer 2

Уравнение реакции между аспарагиновой кислотой и этанолом можно представить следующим образом:

CH₃CH₂OH + HOOCCH(NH₂)COOH → CH₃CH₂OOCCH(NH₂)COOH + H₂O

В этой реакции молекула этанола (C₂H₅OH) реагирует с молекулой аспарагиновой кислоты (HOOCCH(NH₂)COOH), образуя аспарагиновый этанолид (CH₃CH₂OOCCH(NH₂)COOH) и молекулу воды (H₂O).