Question

Что такое коллоидный растворы?функция и классификация?

Answer 1

Коллоидные системы, коллоиды — дисперсные системы, промежуточные между истинными растворами и грубодисперсными системами — взвесями, в которых дискретные частицы, капли или пузырьки дисперсной фазы, имеющие размер хотя бы в одном из измерений от 1 до 1000 нм, распределены в дисперсионной среде, обычно непрерывной, отличающейся от первой по составу или агрегатному состоянию. В свободнодисперсных коллоидных системах (дымы, золи) частицы не выпадают в осадок.

_______________________

Коллоидные системы широко распространены в природе. Межзвездная материя состоит из газов и пыли, частицы которой имеют коллоидные размеры. По космогоническим представлениям Кейпера, Юри, Фесенкова солнечная система образовалась из газово-пылевого вещества.

Образовании горных пород и минералов.

Почва является сложнейшей коллоидной системой. Размер и форма частиц почвы, наряду с их природой, определяет водопроницаемость и поглотительную способность почвы, которые влияют на урожайность.

Получение металла с оптимальной микро- и ультрамикроструктурой, что осуществляется путем введения определенных присадок.

Получение концентрированных суспензий из силикатов алюминия (глин). Глины используются также как катализаторы, осушители, осветлители разных жидкостей (например, вина).

Получение бумаги, крашения волокон, производства резины и пластмасс, лекарств, косметики, нефтедобычисвязаны с коллоидно-химическими процессами.

Многие пищевые продукты, такие как, молоко, сметана, майонез масло, зефир, пастила, бульон, желе и т.д. представляют собой кол.системы.

Человек – это ходячий коллоид. Мышечные волокна и нервные клетки, клеточные мембраны, волокна, гены, вирусы, кровь – это коллоидные образования.

__________________________

Решение задач защиты окружающей среды.ассификация дисперсных систем по агрегатным состояниям фаз. \ применение

Дисперсион-ная среда\Дисперс-ная фаза\Примеры дисперсных систем

Твердая\Твердая\Рубиновое стекло; пигментированные волокна (рис на ткани); сплавы;

Твердая\Жидкая\Жемчуг, вода в граните, вода в бетоне

Твердая\Газообразная\Газовые включ в различных твердых телах: пенобетоны, замороженные пены, пемза

Жидкая\Твердая\Суспензии, краски, пасты, золи, латексы

Жидкая\Жидкая\Эмульсии: молоко, нефть, сливочное масло, маргарин, замасливатели волокон

Жидкая\Газообразная\Пены, в том числе для пожаротушения и пенных технологий замасливания волокон,

Газообразная\Твердая\Дымы, космическая пыль, аэрозоли

Газообразная\Жидкая\Туманы, газы в момент сжижения

Газообразная\Газообразная\Коллоидная система не образуется

Answer 2

Коллоидные растворы представляют собой однородные смеси, в которых мелкие частицы одного вещества диспергированы в другом веществе. В коллоидных системах частицы могут быть атомами, молекулами или иными наночастицами. Они имеют размеры частиц обычно от 1 до 1000 нанометров.

Функция коллоидных растворов:

1. Стабилизация: Коллоидные растворы способны стабилизировать нестабильные компоненты, предотвращая их осаждение или разделение.
2. Транспорт: Многие биологические процессы осуществляются благодаря способности коллоидных растворов транспортировать различные вещества внутри клеток и организмов.
3. Оптические свойства: Некоторые коллоидные растворы обладают специфическими оптическими свойствами, такими как рассеяние света, что делает их полезными в оптике и различных технологиях.

Классификация коллоидных растворов основана на типе дисперсной фазы (частиц) и диспергирующей среды (растворителе). Существует несколько классов коллоидных растворов:

1. Соли: Коллоидные растворы, в которых дисперсной фазой являются частицы солей, например, коллоидное золото или серебро.

2. Молекулярные коллоиды: В этом типе дисперсной фазой являются молекулы, образующие коллоидные растворы, такие как коллоидные растворы крахмала или белков.

3. Эмульсии: Коллоидные растворы, в которых жидкая дисперсная фаза распределена в другой жидкости. Например, молоко является коллоидной эмульсией.

4. Гелеобразующиеся коллоиды: Это коллоидные системы, которые могут образовывать гели при определенных условиях. Примерами являются агар и пектин.

5. Аэрозоли: Коллоидные растворы, в которых газовая дисперсная фаза распределена в жидкости или твердом веществе. Примерами могут служить туманы или дым.

6. Пены: Коллоидные растворы, в которых газовая дисперсная фаза распределена в жидкости.

Коллоидные растворы играют важную роль во многих научных и технических областях, таких как медицина, пищевая промышленность, фармакология, косметика, и нанотехнологии. Они имеют уникальные свойства, которые делают их востребованными в различных приложениях.