Question

Температура кипение это коллигативное свойство? Почему?

Answer 1

потому что жидкие растворы по своей природе , свойствам , характеру взаимодействий между частями

Answer 2

Да, температура кипения является коллигативным свойством. Коллигативные свойства зависят от количества растворенных веществ в растворе, но не зависят от их химического состава.

Температура кипения – это температура, при которой жидкость переходит в пар (газовую фазу) при заданном давлении. Когда растворяются некоторые вещества в жидкости, они уменьшают взаимные притяжения молекул и тем самым затрудняют образование пара. В результате этого повышается температура, необходимая для преодоления этого дополнительного сопротивления и перехода из жидкой фазы в газовую.

Эффект коллигативности температуры кипения объясняется законом Рауля, который утверждает, что давление пара над раствором ниже, чем давление пара над чистым растворителем, и эта разница давления пропорциональна мольной концентрации растворенных веществ. Как следствие, для кипения раствора потребуется более высокая температура, чем для кипения чистого растворителя.

Примером коллигативного свойства температуры кипения является повышение температуры кипения воды при добавлении соли или других растворенных веществ. Этот эффект находит широкое применение, например, при кипячении пищи в соленой воде, что ускоряет процесс готовки.