Question

Скільки грамів гліцериду оцтової кислоти утвориться при взаємодії оцтової кислоти з надлишком гліцеролу, якщо при дії соди на таку ж кількість оцтової кислоти утворюється 6,72 л вуглекислого газу?

Answer 1

Сначала запишем обе реакции, которые описываются в условии:

1) Глицерин + уксусная кислота:

CH2OH CH2OCOCH3

| |

CHOH + CH3COOH = CHOH + H2O

| |

CH2OH CH2OH

2) Сода + уксусная кислота:

CH3COOH + NaHCO3 = CH3COONa + H2O + CO2

6.72/22.4 = x/60

x = 18 г

По второму уравнению нашли массу уксусной кислоты и теперь можем переходить к первому уравнению, дабы найти массу глицерида:

18/60 = y/134

y = 40.2 грамма.

Ответ: образовалось 40.2 грамма глицерида.

Answer 2

Для розв'язання цього завдання необхідно використати рівняння хімічної реакції, а саме реакцію естерифікації.

Реакція естерифікації оцтової кислоти (CH₃COOH) з гліцеролом (C₃H₈O₃) має наступний хімічний вигляд:

CH₃COOH + C₃H₈O₃ → CH₃COOC₃H₈ + H₂O

Згідно з реакцією, на одну молекулу оцтової кислоти (CH₃COOH) утворюється одна молекула гліцериду оцтової кислоти (CH₃COOC₃H₈).

У реакції естерифікації не використовується ні вода, ні гази, тому інформація про утворення вуглекислого газу нічого не говорить про кількість утворюваного гліцериду оцтової кислоти.

Отже, не вистачає достатньої інформації для відповіді на це питання.