Question

Визначте масу глюкози при спиртовому бродінні якої утворилося 19,04 л вуглекислого газу

Answer 1

C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2

19.04/22.4 = x/180

x = 153 г

Answer 2

Для визначення маси глюкози, утвореної під час спиртового бродіння, необхідно знати взаємозв'язок між вуглекислим газом, що утворюється, і глюкозою.

Загальна хімічна реакція спиртового бродіння глюкози виглядає наступним чином: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

За цією реакцією одна молекула глюкози утворює дві молекули етанолу (C2H5OH) та дві молекули вуглекислого газу (CO2).

Знаючи, що об'єм вуглекислого газу становить 19,04 л, можемо розрахувати кількість молей вуглекислого газу.

Для цього використовуємо ідеальний газовий закон, де PV = nRT, де P - тиск, V - об'єм, n - кількість молей, R - універсальна газова стала, T - температура.

Але нам необхідно знати тиск і температуру системи, щоб точно розрахувати кількість молей газу. Без цих даних точну масу глюкози обчислити неможливо.

Будь ласка, надайте додаткову інформацію про тиск і температуру, якщо вона вам відома.