Question

У двох пробірках містяться етанол і гліцерол. Як можна їх розрізнити? Запишіть план проведення досліду.

Answer 1

Реагенти: етанол, гліцерол, йод, гідроксид калію, купрум (2) гідроксид.

Маємо 2 пробірки, але ми не знаємо, що саме у кожній з них.

У першу крапаємо розчин купрум (2) гідроксиду; колір змінився на яскравий синій - значить у пробірці гліцерол.

Так як пробірки дві, і нам відомо, що в одній з них має бути гліцерин (і ми вже визначили, де він), а в другій етиловий спирт, то можемо заявити, що в другій пробірці знаходиться етанол. Але можна вчинити інакше, а саме - провести якісну реакцію, щоб переконатися, що це саме він.

Додамо до другої пробірки йод і луг.

Спостерігаємо появу жовтого осаду - йодоформу, що утворився внаслідок реакції спирту, лугу і йоду.

На крайній випадок можна порівняти густини спиртів - гліцерин буде більш "тягучим" на відміну від винного спирту. Ще можна порівняти запахи - у етанола запах алкоголю, а у гліцерина його в принципі нема.

Висновок: було встановлено вміст пробірок шляхом проведення якісних реакцій.

*Примітка: у другому рівнянні (а саме - йодоформної проби) стоїть непарний коефіцієнт перед водою - я знаю, що так не має бути, але по-іншому не урівнюється.

Answer 2

Для розрізнення етанолу і гліцеролу у двох пробірках можна використовувати фізичні та хімічні властивості цих речовин. Ось план проведення досліду:

1. Візуальна оцінка: Почніть з візуальної оцінки пробірок. Зверніть увагу на колір та консистенцію рідини в кожній пробірці.

2. Запах: Поміряйте запах кожної речовини. Етанол має характерний запах спирту, тоді як гліцерол без запаху.

3. Випаровуваність: Налейте невелику кількість змішаної речовини на плоску поверхню і спостерігайте, як швидко випаровується рідина. Етанол випаровується швидко, тоді як гліцерол випаровується повільніше.

4. Розчинність у воді: Додайте невелику кількість кожної речовини до окремих пробірок з водою. Етанол повинен швидко розчинитись у воді, тоді як гліцерол буде менш розчинним.

5. Випробування з вогнем: Застосуйте попередження та обережність, перевіряючи, як реагують речовини на вогонь. Етанол повинен горіти з чистим палючим пламенем, тоді як гліцерол має забарвлений жовтий пламінь.

6. Індикаційна смуга: Використовуйте індикаційну смугу, яка змінює колір у присутності окремих речовин. Додайте декілька крапель індикатору до кожної пробірки і спостерігайте зміну кольору. Етанол може викликати один колір, тоді як гліцерол викличе інший.

7. Температура замерзання: Виміряйте температуру замерзання кожної речовини за допомогою термометра. Етанол має більш низьку температуру замерзання, тоді як гліцерол замерзає при нижчій температурі.

Здійснюючи ці експерименти, ви повинні здатні розрізнити етанол і гліцерол за їхніми фізичними та хімічними властивостями. Завжди пам'ятайте про безпеку та правильну обробку хімічних речовин.