Question

Известно, что вещества, растворенные в воде, понижают температуру замерзания раствора. Напишите примеры, где такие тепловые явления практически используются в процессе растворения!

Answer 1

Ответ: водка-раствор этилового спирта в воде,поэтому его используют вместо антизамерзайки,т.к. ионы спирта не дают воде замёрзнуть

Объяснение:

Answer 2

Одним из наиболее распространенных примеров практического использования понижения температуры замерзания растворов является процесс замораживания пищевых продуктов для их хранения и транспортировки.

Консервация пищевых продуктов: При замораживании пищевых продуктов, таких как мясо, овощи, фрукты и морепродукты, вода внутри них превращается в лед, образуя растворы в воде, содержащие растворенные вещества, такие как соли и сахара. Такие растворы имеют более низкую температуру замерзания, чем чистая вода, что позволяет заморозить продукты при относительно низких температурах, предотвращая рост микроорганизмов и сохраняя качество продуктов на протяжении длительного времени.

Антиобледенение на дорогах: В холодных климатических условиях, для предотвращения образования льда и снега на дорогах, часто используют растворы соли и антифриза. Эти растворы образуются благодаря растворению солей и других химических веществ в воде. Такие растворы имеют более низкую температуру замерзания, чем чистая вода, что помогает предотвратить образование льда на дорогах и обледенение, что способствует безопасности на дорогах в холодное время года.

Криопротекция в биологии: В некоторых биологических и медицинских приложениях, таких как криоконсервация или хранение органов для пересадки, используется замораживание тканей и организмов в растворах, содержащих криопротектанты. Эти растворы понижают температуру замерзания воды в клетках и тканях, предотвращая образование льда и повреждение структуры клеток при экстремально низких температурах.

Это лишь несколько примеров практического использования тепловых явлений, связанных с растворением веществ в воде. В реальности таких примеров существует множество, и понижение температуры замерзания растворов находит применение в различных отраслях нашей жизни.