Question

Какой объём углекислого газа образуется при спиртовом брожении глюкозы 72 г

Answer 1

Ответ: 17,92 л

Дано:

m(C₆H₁₂O₆) = 72 г

V(CO₂) - ?

Объяснение:

Cоставляем УХР:

 72 г                               х л

С₆Н₁₂О₆ ⇒ 2С₂Н₅ОН + 2СО₂

1 моль                             2 моль

180 г/моль                    22,4 л/моль

180 г                              44,8 л

72:180 = х:44,8

х=72*44,8/180 = 17,92 л

Ответ: 17,92 л

Answer 2

Уравнение брожения глюкозы выглядит следующим образом:

C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

Это уравнение показывает, что при брожении одной молекулы глюкозы (C6H12O6) образуется две молекулы этилового спирта (C2H5OH) и две молекулы углекислого газа (CO2).

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) составляет примерно 180 г/моль, так как углерод (C) имеет атомная масса около 12 г/моль, водород (H) около 1 г/моль, и кислород (O) около 16 г/моль.

Таким образом, 72 г глюкозы содержат примерно 0.4 моль (72 г / 180 г/моль).

Согласно уравнению брожения, из 1 моли глюкозы образуется 2 моли CO2. Следовательно, из 0.4 моль глюкозы образуется 0.8 моль CO2.

Объем газа можно рассчитать с использованием идеального газового закона, где V - объем газа, n - количество молей газа и R - универсальная газовая постоянная (приблизительно 0.0821 л⋅атм/моль⋅К при стандартных условиях):

V = nRT / P

Приблизительное значение P (давления) при стандартных условиях составляет 1 атмосфера (101.3 кПа).

Подставляя значения:

V = 0.8 моль * 0.0821 л⋅атм/моль⋅К * 273 К / 101.3 кПа ≈ 17.3 л

Таким образом, при брожении 72 г глюкозы образуется примерно 0.8 моль углекислого газа, который занимает примерно 17.3 л при стандартных условиях (0°C, 1 атмосфера).