Question

Установіть послідовність одержання кальцій стеариноату із триолеїну та напишіть відповідні рівняння реакцій: а) тристеарин; б) C17 H 35COONa ; в) C17 H35COOH; г) триолеїн; ґ) (C17 H35 COO)2 Ca .

Answer 1

Відповідь:

1 - г

2 - а

3 - в

4 - б

5 - там где кальций

Пояснення:

Answer 2

Кальцій стеаринат може бути отриманий шляхом обробки стеаринової кислоти (октадеканової кислоти) (C17H35COOH) або її солі (натрію або калію) з кальцієвими сполуками. Однак, у вашому запиті є згадка про триолеїн, який містить три ненасичені зв'язки. Тому я надам послідовність для отримання кальцій стеаринату з триолеїну:

1. Гідрогенування триолеїну: Триолеїн містить три ненасичені зв'язки, які можуть бути гідрогеновані до насичених зв'язків за допомогою водню та каталізатора, такого як нікелевий порошок. Це призведе до утворення тритристеарину (C17H35COO)3C3H5.

   Реакція: C17H35COO(CH=CHCH2)3 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5

2. Очищення і відділення тритристеарину: Отриманий тритристеарин може бути очищений і відокремлений від залишкових реакційних речовин.

3. Отримання кальцій стеаринату: Тепер тритристеарин реагує з кальцієвими сполуками (наприклад, кальцій гідроксидом) для утворення кальцій стеаринату та відповідного кислоти.

   Реакція: (C17H35COO)3C3H5 + 3Ca(OH)2 → 3Ca(C17H35COO)2 + C3H5(OH)3

Таким чином, ви отримуєте кальцій стеаринат (3 молекули) та гліцерин (C3H5(OH)3).