Question

Які функціональні групи входять до складу гліцеролу

Answer 1

Три гидроксильные группы ОН

Answer 2

Гліцерол (також відомий як гліцерин) - це сполука, яка належить до класу спиртів, зокрема, тріолових спиртів. У молекулі гліцеролу є три гідроксильні групи (-OH), які і утворюють його характерну структуру. Гліцерол має загальну хімічну формулу C3H8O3.

Функціональні групи, які входять до складу гліцеролу:

1. Гідроксильні групи (-OH): Гліцерол має три гідроксильні групи, які приєднані до вуглецевих атомів. Ці групи надають гліцеролу властивості спирту, зокрема його розчинність у воді та можливість утворювати водні зв'язки.

Гліцерол є важливим складником в біологічних системах, включаючи жири та масла (тригліцериди), де він є скелетом, до якого приєднуються жирні кислоти.

Зверніть увагу, що гліцерол також може реагувати з різними речовинами, утворюючи різні хімічні сполуки.