Question

Запишите уравнение реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения: Крахмал->мальтоза->глюкоза->молочная кислотаСпасибо:) ​

Answer 1

Ответ:

Крахмал->мальтоза->глюкоза->молочная кислота

Объяснение:

Answer 2

Превращения, описанные в вашем вопросе, можно представить следующими уравнениями реакций:

1. Гидролиз крахмала в мальтозу: C₆H₁₀O₅ + H₂O → C₁₂H₂₂O₁₁

2. Гидролиз мальтозы в глюкозу: C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → 2C₆H₁₂O₆

3. Ферментативное окисление глюкозы до молочной кислоты: C₆H₁₂O₆ → 2C₃H₆O₃

Это уравнения реакций, которые описывают последовательность превращений от крахмала до молочной кислоты через мальтозу и глюкозу.