Question

4. Какими сходными и отличитель- ными свойствами обладают следующиевещества: а) поваренная соль и сахар;б) уксусная кислота и вода?​

Answer 1

Ответ:уксусная кислота и воды не имеют цвета,слабые электроны, растворители.Уксусная кислота с запахом и вкусом. вода без вкуса и запаха.

Объяснение:

Answer 2

а) Поваренная соль (хлорид натрия) и сахар (сахароза) имеют некоторые сходные и отличительные свойства:

Сходные свойства:

1. Растворимость: Оба вещества растворяются в воде. Поваренная соль образует ионные растворы, разделяясь на положительные ионы натрия и отрицательные ионы хлорида. Сахар растворяется в воде, образуя молекулярный раствор.

2. Вкус: Поваренная соль обладает соленым вкусом, а сахар имеет сладкий вкус.

3. Кристаллическая структура: И та, и другая субстанции могут образовывать кристаллы. Кристаллы соли имеют кубическую структуру, а кристаллы сахара — овальные.

Отличительные свойства:

1. Химический состав: Поваренная соль состоит из хлора и натрия (NaCl), тогда как сахар состоит из углерода, водорода и кислорода (C12H22O11).

2. Вкус: Как упомянуто выше, поваренная соль имеет соленый вкус, в то время как сахар обладает сладким вкусом.

3. Роль в организмах: Поваренная соль является источником натрия, важного для поддержания баланса воды и нервной системы. Сахар, напротив, является источником энергии, но потребление в больших количествах может быть вредным для здоровья.

б) Уксусная кислота и вода также обладают сходными и отличительными свойствами:

Сходные свойства:

1. Растворимость: Оба вещества растворяются в воде. Уксусная кислота образует кислотные растворы, а вода образует нейтральные растворы.

2. Химическая структура: Оба вещества содержат атомы водорода и кислорода в своей структуре.

3. Химические реакции: Оба вещества могут участвовать в химических реакциях. Уксусная кислота может реагировать с металлами, образуя соли и выделяя водород. Вода может участвовать в гидратационных реакциях и важна для множества биологических процессов.

Отличительные свойства:

1. Химический состав: Уксусная кислота имеет химическую формулу CH3COOH и является слабой органической кислотой, в то время как вода имеет химическую формулу H2O.

2. Функции: Уксусная кислота используется в пищевой промышленности, для консервации и ароматизации, а также в химической лабораторной практике. Вода, конечно же, является жизненно важным растворителем и участвует во всех аспектах жизнедеятельности.

3. Вкус и запах: Уксусная кислота имеет острый запах и кислый вкус, в то время как вода обычно нейтральна по запаху и вкусу.