Question

Укажіть причину, через яку молоко називають сумішшю: має білий колір є сукупністю різних речовин може скисати за звичайних умов перебуває в рідкому стані

Answer 1

Ответ:

э сукупнисть ртзних речовин

Answer 2

Молоко називають сумішшю речовин через те, що воно дійсно є складною сумішшю різних компонентів. Воно містить воду, білки, жири, лактозу, мінерали, вітаміни та інші речовини. Молоко має білий колір через розсіювання світла на дрібних частинках білків, що містяться в ньому. Також, молоко може скисати під дією молочнокислих бактерій за звичайних умов, перетворюючись в йогурт або кефір. Воно зазвичай перебуває в рідкому стані при кімнатній температурі, але може переходити в інші агрегатні стани (наприклад, в масло або сир) залежно від обробки та умов зберігання.