Question

Охарактеризуйте химические свойства аминокислот на примере аминоуксусной кислоты. Напишите уравнения реакций. Назовите продукты реакции. Помогите

Answer 1

Ответ:

Кислотные свойства

1) Взаимодействие с активными металлами  

2NH2-CH2-COOH +2Na --- 2NH2-CH2-COONa  +H2

2) Взаимодействие с оксидами металлов  

2NH2-CH2-COOH +Na2O  --- 2NH2-CH2-COONa+H2O

3) Взаимодействие с основаниями  

NH2-CH2-COOH +NaOH --- NH2-CH2-COON+H2O

4) Взаимодействие с солями (образуются соответствующие соли аминокислот)  

2NH2-CH2-COOH  +Na2CO3 --- 2NH2-CH2-COONa+H2O+CO2

5) Взаимодействие со спиртами

NH2-CH2-COOH  +C2H5OH --- NH2-CH2-COOC2H5+H2O

Основные свойства

NH2-CH2-COOH  -HCI --- [ HOOC-CH2-NH3]CI

Объяснение:

это с продуктами реакции :

Кислотные свойства

1) Взаимодействие с активными металлами  

2NH2-CH2-COOH аминоуксусная кислота +2Na --- 2NH2-CH2-COONa натривая соль аминоуксусной кислоты+H2

2) Взаимодействие с оксидами металлов  

2NH2-CH2-COOH аминоуксусная кислота+Na2O оксид натрия --- 2NH2-CH2-COONa+H2O

3) Взаимодействие с основаниями  

NH2-CH2-COOH аминоуксусная кислота +NaOHгидроксид натрия --- NH2-CH2-COONaнатривая соль+H2O

4) Взаимодействие с солями (образуются соответствующие соли аминокислот)  

2NH2-CH2-COOH аминоуксусная кислота +Na2CO3 карбонат натрия --- 2NH2-CH2-COONaнатривая соль аминоуксусной кислоты+H2Oвода+CO2углекислый газ

5) Взаимодействие со спиртами

NH2-CH2-COOH  аминоуксусная кислота+C2H5OHэтанол --- NH2-CH2-COOC2H5этиловый эфир аминоуксусной кислоты +H2O

Основные свойства

NH2-CH2-COOH  аминоуксусная кислота -HCI --- [ HOOC-CH2-NH3]CIхлороводородная соль аминоуксусной кислоты  

Answer 2

Аминоуксусная кислота, также известная как глицин, является наименьшей из аминокислот, состоящей всего из одной аминогруппы (-NH2) и одной карбоксильной группы (-COOH). Вот несколько характеристик химических свойств глицина:

1. Замещение водорода аминогруппы: Глицин может подвергаться замещению атома водорода аминогруппы (-NH2) различными функциональными группами. Например, он может реагировать с ацетильным хлоридом:

H2N-CH2-COOH + CH3COCl → H2N-CH2-CO-CH3 + HCl

Продуктом этой реакции будет N-ацетилглицин, также известный как ацетилглицин.

2. Кислотно-основные свойства: Глицин обладает амфотерными свойствами, что означает, что он может выступать как кислота, отдавая протон (-H+), и как основание, принимая протон. Вот пример реакции, в которой глицин выступает как кислота:

H2N-CH2-COOH + NaOH → H2N-CH2-COO-Na + H2O

В этой реакции глицин теряет протон и образует натриевую соль глицина.

3. Образование пептидных связей: Глицин, как и другие аминокислоты, может образовывать пептидные связи с другими аминокислотами при участии карбоксильной группы. Например, образование диапептида глицин-глицин можно представить следующим образом:

H2N-CH2-COOH + H2N-CH2-COOH → H2N-CH2-CO-NH-CH2-COOH

Продуктом такой реакции будет диапептид глицин-глицин.

Это всего лишь несколько примеров химических свойств глицина. Аминокислоты играют важную роль в жизни организмов, участвуя в образовании белков и других биологических молекул, и они могут проявлять разнообразные химические реакции в зависимости от условий и окружающей среды.